2 stelle michelin per questo ristorante specializzato in cucina kaiseki. Nella miglior tradizione di Kyoto, ogni aspetto del ristorante è legato alla stagione, dal menù all’arredamento, dai piatti utlizzati ai colori dei kimono. Pochi istanti in questo locale e capirete cosa i giapponesi intendono per omotenashi, ospitalità. Anche gli orari sono tradizionali, e la cena [...]

Il santuario Yasaka, originariamente conosciuto come santuario Gion, è un tempio scintoista situato nel distretto di Gion. La costruzione originale risale al 656, ed è dedicata alla divinità Susa-no-o, fratello della dea Amaterasu da cui discende la famiglia imperiale giapponese.
Nell’869 il mikoshi (piccolo santuario) del tempio sfilò per le strade di Gion per debellare una [...]