In questo locale specializzato in tofu, appena entrati una eleganti cameriera stretta nel suo kimono vi spiegherà la filosofia di questo ristorante: “Stasera vi serviremo un menù a base di tofu: tofu bolito, tofu, fritto, tofu cotto, tofu con riso, tofu con verdure e tofu con pesce. Abbiamo anche cocktail a base di tofu. Se desiderate qualcos’altro, non esitate a chiedere, ma sicuramente vi porterò altro tofu.” Anche qui in estate e prenotando in anticipo è possibile mangiare sulla terrazza lungo il fiume Kamo.

Photo : tabelog.com

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